ernährungswissenschaft
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Low Carb Ernährung
Hallo ihr Lieben, heute gibt es die Fakten zur Low Carb Ernährung. Low = wenig und Carb = englische Abkürzung für Kohlenhydrate. Also ist verzichtet diese Ernährungsweise auf Kohlenhydrate und die Produkte daraus. Die täglichen Mahlzeiten bestehen hauptsächlich aus Gemüse, Milchprodukten, Fisch und Fleisch, wobei Fette und Proteine die wegfallenden Kohlenhydrate ersetzen sollen. Die empfohlene Energiezufuhr durch Kohlenhydrate, gegenüber… Continue reading
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Crepes mit Spinat vegetarisch
Hallo ihr Lieben, ich liebe Crepes, darum bekommt ihr heute ein super leckeres Crepesrezept von mir. Crepes sind sehr dünne Pfannkuchen und können auch würzig zubereitet werden. Hier die Zutatenliste. Crepes mit Spinat Crepesteig: Füllung: Gesamtkalorien: 1984 kcal = pro Crepes (etwa 6 Stück) 331 kcal Die Zutaten für den Teig mischen und verrühren. Kleiner… Continue reading
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Vegetarische Ernährung
Hallo ihr Lieben, Vegetarismus bezeichnet eine Ernährungs- und Lebensweise, welche Nahrungsmittel meidet, die von getöteten Tieren stammen. Dies sind Fleisch, Fisch, einschließlich anderer aquatischer Tiere, sowie daraus hergestellte Produkte. Vegetarier verzehren aber Lebensmittel, die von lebenden Tieren stammen, wie Eier, Milch, Milchprodukte und Honig. Die Beweggründe für eine vegetarische Lebensweise reichen von ethisch-moralischen, religiös-spirituellen über gesundheitliche bis hin zu ökologischen und sozialen Motiven. Vegetarische Ernährungsweise… Continue reading
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Vegane Ernährung
Hallo ihr Lieben, viele die vegane Ernährungsweise hören rümpfen die Nase. Kein Wunder, es muss ihnen vorkommen wie eine besonders harte Diät, die sich durch das Weglassen aller tierischen Produkte auszeichnet. Viele Wissen offenbar immer noch nicht, dass auch eine vegane Mahlzeit schmackhaft, sättigend und befriedigend sein kann. Im besten Fall macht Essen glücklich! Ein… Continue reading
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Ernährungsweisen
Hallo ihr Lieben, jeder der sich irgendwie mit Gesundheit beschäftigt, kommt nicht um die Ernährung herum. Und wer sich mit Ernährung beschäftigt, trifft verschiedene Ernährungsweisen. Eine Ernährungsweise ist KEINE Diät! Es ist vielmehr eine bewusste Entscheidung oder eben schlicht und einfach eine Gewohnheit. Um nur einige der Ernährungsweisen zu nennen: Omnivor: Omnivoren ernähren sich sowohl… Continue reading
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Interview Darmreinigung
Hallo ihr Lieben, eines der wichtigsten Themen im Bereich Gesundheit ist der Darm. In den letzten Jahren gab es immer wieder wissenschaftliche Erkenntnisse und entsprechende Literatur zum Thema. Auch verständlich für den Laien, der sich für seine Gesundheit interessiert. Über das Verdauungssystem habe ich schon einen Artikel verfasst. Warum eine Reinigung sinnvoll sein und was… Continue reading
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Lecker Lachs Rezept
Hallo ihr Lieben, heute gibt es eine flexitarische Mahlzeit. Sie ist außerdem sehr gut für Sportler geeignet. Der hohe Anteil an Omega 3 Fettsäuren hilft bei der Regeneration und zudem wird Magnesium geliefert. Anbei bekommt ihr natürlich wie immer auch den Nährwert dazu. Gedünstetes Lachsfilet: Lachs 300 gr 462 kcal Zitrone 1 Stück 17 kcal… Continue reading
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Wasser und Getränke
Hallo ihr Lieben, heute geht es um die Lebensmittelgruppe Wasser und Getränke. Diese sind wichtig für einen ausgewogenen Flüssigkeitshaushalt. Über Wasser und den Wasserhaushalt habe ich bereits geschrieben. Hier widmen wir uns also den anderen Getränken, die dafür sorgen können, den Wasserhaushalt auszugleichen. Nicht alles was in flüssiger Form ist, ist auch dafür geeignet. Da… Continue reading
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Süßigkeiten und Knabberei
Hallo ihr Lieben, heute geht es um Süßigkeiten und Knabbereien. Es scheint weniger eine Lebensmittelgruppe zu sein. Für alle Diätler ein absolutes NoGo, und doch hat man ab und zu Heißhunger drauf und kann es sich manchmal doch nicht verkneifen. Nach dem Prinzip „intuitiv essen“ ist alles erlaubt. Wie meistens ist die Menge, das Maß… Continue reading
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Milch und Milchprodukte
Hallo ihr Lieben, „Quark macht stark“ sagte man mir früher. So geht es heute um die Lebensmittelgruppe Milch und deren Produkte. Wie gesagt geht es mir als Ernährungsberater hier lediglich um den Nährwert der Lebensmittel, wer sich in seiner Ernährungsweise für oder gegen etwas entscheidet hat bestimmt seine Gründe, die allerdings auf einer anderen Plattform… Continue reading
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Über mich
Yoga und Ernährung sind grundlegende Bestandteile meines Lebens. So zeige ich dir, wie es auch dein Leben bereichert, oder wir vertiefen deine Kenntnisse und Praxis. Ich wurde als Yogatrainerin und Ernährungsberaterin geprüft und bilde mich regelmäßig weiter.
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