Gesundheit
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Low Carb Ernährung
Hallo ihr Lieben, heute gibt es die Fakten zur Low Carb Ernährung. Low = wenig und Carb = englische Abkürzung für Kohlenhydrate. Also ist verzichtet diese Ernährungsweise auf Kohlenhydrate und die Produkte daraus. Die täglichen Mahlzeiten bestehen hauptsächlich aus Gemüse, Milchprodukten, Fisch und Fleisch, wobei Fette und Proteine die wegfallenden Kohlenhydrate ersetzen sollen. Die empfohlene Energiezufuhr durch Kohlenhydrate, gegenüber… Continue reading
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Flexitarische Ernährung
Hallo ihr Lieben, die Omnivoren sind die sogenannten Alles(fr)esser. Sie haben die komplette Lebensmittel Palette zur Auswahl und sollten lediglich auf eine ausgewogene Ernährung achten, um sich mit allen Nährstoffen zu versorgen. Dabei spielt die Qualität der Lebensmittel natürlich auch eine Rolle. Durch lokalen Einkauf wird man meist auch dem Saisonproduktkauf gerecht. Die Flexitarier sind… Continue reading
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Interview Superfoods
Hallo ihr Lieben, im heutigen Interview besprechen wir sogenanntes Superfood. Cornelia Mallon beschäftigt sich seit Jahren mit Prävention durch Vitalstoffe und sie erklärt uns was Superfoods sind und warum sie so in den Himmel hoch gejubelt werden. Aber eins verrate ich euch schonmal: Superfoods sind klein aber oho! Es geht im speziellen um die drei… Continue reading
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Crepes mit Spinat vegetarisch
Hallo ihr Lieben, ich liebe Crepes, darum bekommt ihr heute ein super leckeres Crepesrezept von mir. Crepes sind sehr dünne Pfannkuchen und können auch würzig zubereitet werden. Hier die Zutatenliste. Crepes mit Spinat Crepesteig: Füllung: Gesamtkalorien: 1984 kcal = pro Crepes (etwa 6 Stück) 331 kcal Die Zutaten für den Teig mischen und verrühren. Kleiner… Continue reading
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Vegetarische Ernährung
Hallo ihr Lieben, Vegetarismus bezeichnet eine Ernährungs- und Lebensweise, welche Nahrungsmittel meidet, die von getöteten Tieren stammen. Dies sind Fleisch, Fisch, einschließlich anderer aquatischer Tiere, sowie daraus hergestellte Produkte. Vegetarier verzehren aber Lebensmittel, die von lebenden Tieren stammen, wie Eier, Milch, Milchprodukte und Honig. Die Beweggründe für eine vegetarische Lebensweise reichen von ethisch-moralischen, religiös-spirituellen über gesundheitliche bis hin zu ökologischen und sozialen Motiven. Vegetarische Ernährungsweise… Continue reading
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Kartoffel-Kürbis-Auflauf Vegan
Hallo ihr Lieben, Herbstzeit ist Kürbiszeit und Kürbis kann man auch so vielseitig verwenden, nicht nur als Suppe. Und was dann als veganer Knacker sehr gut dazu passt, sind die gerösteten Kürbiskerne. Aber wie immer zuerst die Zutatenliste. Kartoffel-Kürbis-Auflauf: Gesamtkalorien: 1837 kcal = pro Portion (4 Portionen) 460 kcal Kartoffeln waschen, schälen, grob würfeln, in… Continue reading
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Vegane Ernährung
Hallo ihr Lieben, viele die vegane Ernährungsweise hören rümpfen die Nase. Kein Wunder, es muss ihnen vorkommen wie eine besonders harte Diät, die sich durch das Weglassen aller tierischen Produkte auszeichnet. Viele Wissen offenbar immer noch nicht, dass auch eine vegane Mahlzeit schmackhaft, sättigend und befriedigend sein kann. Im besten Fall macht Essen glücklich! Ein… Continue reading
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Ernährungsweisen
Hallo ihr Lieben, jeder der sich irgendwie mit Gesundheit beschäftigt, kommt nicht um die Ernährung herum. Und wer sich mit Ernährung beschäftigt, trifft verschiedene Ernährungsweisen. Eine Ernährungsweise ist KEINE Diät! Es ist vielmehr eine bewusste Entscheidung oder eben schlicht und einfach eine Gewohnheit. Um nur einige der Ernährungsweisen zu nennen: Omnivor: Omnivoren ernähren sich sowohl… Continue reading
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Gemüse-Curry mit Reis
Hallo ihr Lieben, heute gibt es eine schnelle vegane Nummer. Da ich vom Ratatouille noch soviel Gemüse übrig hatte, habe ich mich kurzerhand entschlossen dem ganzen noch einen anderen Geschmack zu geben. Die Kalorienzufuhr ist ähnlich gering und das bei einer maximalen Sättigung. Vegan und perfekt für bewusste intuitive Esser, die ihre Wohlfühlfigur erreichen oder… Continue reading
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Ratatouille mit Feta
Hallo ihr Lieben, heute bekommt ihr das Rezept für Ratatouille mit Feta und Reis. Das schmeckt so lecker und trotzdem bleiben die Kalorien dabei überschaubar. Also kann man sich ungeniert satt essen. Veganer lassen den Feta einfach weg und berechnen dafür die Kalorienzufuhr neu. Es ist etwas aufwändiger, wenn ihr die Tomatensoße vorher selber kocht.… Continue reading
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Über mich
Yoga und Ernährung sind grundlegende Bestandteile meines Lebens. So zeige ich dir, wie es auch dein Leben bereichert, oder wir vertiefen deine Kenntnisse und Praxis. Ich wurde als Yogatrainerin und Ernährungsberaterin geprüft und bilde mich regelmäßig weiter.
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